참마(고려대학교)090722

 

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참마/마과 Dioscorea japonica

산기슭이나 숲 속에서 자라는 덩굴지는 여러해살이풀.

녹색 줄기에 마주나는 긴 삼각형 잎은 잎자루가 길다. 잎은 밑 부분이

심장저이며 끝이 뾰족하고 털이 없다. 잎겨드랑이에 생기는 둥근 살눈으로

번식한다. 암수딴구루로 6~7월에 잎겨드랑이에서 나오는 긴 꽃대에 흰색 꽃이

수상꽃차례로 모여 피는데 수꽃 이삭은 곧게 서고 암꽃 이삭은 길게

밑으로 늘어진다. 삭과 열매는 3개의 날개가 있다.

덩이 뿌리를 식용으로 하거나 약으로 쓴다.